本篇文章给大家谈谈芒果慕斯蛋糕款式妈妈鲜花，以及芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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芒果慕斯怎么做?
准备所有材料，及一个六寸的活底烤盘。芒果去皮去核。首先把磨具底下铺上裁剪好大小一样的油纸芒果留出4分之1切成丁，剩余打成泥，拿只小碗取出4调羹备用做镜面，剩余果泥加入50克牛奶搅拌均匀备用。
把剩下的慕斯液倒完，基本快满边了。慕斯液倒完可轻轻震动模具，让慕斯液平整，将内部气泡震出。芒果慕斯 8寸的做法 步骤14 将慕斯蛋糕冷藏至冰箱30分钟，此时做镜面。
鱼胶片泡入冰水中 将芒果去皮去核 用保鲜膜封住模具底，取一个可放进冰箱的平盘，垫上油纸，放上模具， 淡奶油加糖粉打发。取一半芒果果蓉烧微滚关火，加入泡软的鱼胶片，搅拌至鱼胶片完全融化。
芒果慕斯蛋糕的简单做法
1、芒果慕斯蛋糕的做法 先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具，底部铺一张圆形的油纸，没有也可以不放（放是为了更容易脱模，也不容易将饼干底铲碎）。
2、镜面芒果慕斯蛋糕的做法 吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份，放入100CC加热的果汁中，搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。
3、葡萄糖浆、糖，烧制完全融化关火。 加入鱼胶片搅拌至完全融化，加入剩下的芒果果蓉拌匀。1将酱料淋在做好的芒果慕斯上，放入冰箱冷藏30分钟。将芒果切成小片放蛋糕上，放上薄荷叶装饰，即可。
家里面应该怎么制作芒果慕斯蛋糕呢?
鱼胶片泡入冰水中 将芒果去皮去核 用保鲜膜封住模具底，取一个可放进冰箱的平盘，垫上油纸，放上模具， 淡奶油加糖粉打发。取一半芒果果蓉烧微滚关火，加入泡软的鱼胶片，搅拌至鱼胶片完全融化。
淡奶油一次性加入芒果泥中，尽快混合翻拌均匀。翻拌时要注意手法，尽量不要让淡奶油消泡。慕斯糊就做好了，这时候的慕斯糊体积非常蓬松、细腻。
把吉利丁片放冷水泡软，橙汁放微波炉加热一下，加入泡软的吉利丁片融化；步骤十加了吉利丁片的橙汁晾凉后，倒入慕斯蛋糕体，放冰箱再冷藏两个小时。步骤十芒果慕斯蛋糕就做好了，成品见下图。
将吉利丁牛奶液和芒果泥混合的慕斯液倒至奶油中，搅拌。芒果慕斯 8寸的做法 步骤10 在容器中蛋糕片上放一些芒果粒芒果慕斯 8寸的做法 步骤11 倒入混合后的慕斯液，尽量从边部开始倒。
-芒果慕斯层 用料： 芒果泥：150克 淡奶油：180克 糖：10克 吉利丁片：5克 牛奶：20克 做法： 吉利丁片泡冰水软化，滤掉水份，加入20克牛奶隔水融化备用。
将面糊倒入模中震几个放已预热好的烤箱150度烤50分钟。烤好后倒扣放凉后再脱模。把蛋糕横切成均匀的三片备用（只会用到两片）。【接着做慕斯馅】：蛋黄、朗姆酒、牛奶、砂糖，一起倒入容器内。
芒果慕斯蛋糕款式妈妈鲜花的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芒果慕斯蛋糕配方和步骤详细、芒果慕斯蛋糕款式妈妈鲜花的信息别忘了在本站进行查找喔。