鲜花奶油蛋糕款式,鲜花奶油蛋糕款式图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜花奶油蛋糕款式的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鲜花奶油蛋糕款式的解答，让我们一起看看吧。

1. 奶油蛋糕怎样做？
2. 在夏天，奶油蛋糕最少要室温多少度才不融化？

奶油蛋糕怎样做？

主料：鸡蛋500克，精粉200克，奶油100克。

辅料：白糖150克，香精水少许。

材料：全蛋3个、精制白糖150g、低筋粉120g、奶油15g、牛奶15cc

1、将蛋清和蛋黄分别磕在两个蛋桶内。把白糖加入蛋黄中，用蛋糕刷向一个方向抽打，打至变稠上劲浮起，用同样方法将蛋白也抽打浮起，倒入蛋黄内，要边倒边搅。再将精粉过箩筛后加入蛋糊内缓缓搅匀。再将烧开的奶油及香精水也加入蛋糕糊内轻轻地搅匀。

2、取30个蛋糕模(铁皮圆模或花模均可)，抹油或垫油纸，然后将蛋糕糊分别倒在模子内上笼蒸约5分钟左右即熟，下笼磕出，中心点一红点即成。

在夏天，奶油蛋糕最少要室温多少度才不融化？

奶油分为动物奶油和植物奶油。动物奶油高于30度就会融化，有的牌子的不到30度就融化了。做成花的话会变花的。植物奶油就是很多食品配料上的氢化植物油。植物奶油温度耐受性好一些。不容易融化。但是吃了容易肥胖，不建议长期食用，而且不建议老年人食用。

到此，以上就是小编对于鲜花奶油蛋糕款式的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜花奶油蛋糕款式的2点解答对大家有用。